Вдох-выдох: секреты медитации - «Здоровье»

Медитация — практика, которая помогает расслабиться при сохранении полной осознанности. Процесс похож на созерцание мыслей в состоянии спокойствия.

Если вас заинтересовала медитация, на первом этапе ответьте себе на вопрос, почему вы хотите практиковать, какие ожидаете результаты? Все индивидуально. Часто медитация способна сбалансировать уровень гормонов, помочь в борьбе с депрессией, тревогой и стрессом, улучшить когнитивные функции и скорректировать расстройство пищевого поведения. В целом практика подходит всем взрослым людям, кому она интересна.

Для того чтобы сделать первый шаг, неких глубоких знаний о медитации не требуется. Но важно не быть слишком требовательным к себе, начинать лучше с малого — нескольких минут в день (это время уже способно оказать позитивное влияние на ваше самочувствие). Затем постепенно доводите практику до 20–30 минут в день, при условии, что вам это удобно и комфортно. Экспериментируйте с разными видами медитации. Кому-то подходят управляемые голосом практики, которые можно слушать через различные приложения (например, мне нравится приложение Headspace для коротких медитаций — обратила на него внимание, потому что оно позволяет выбрать как длительность практики, так и наиболее подходящий голос). Кому-то — повторение мантры «про себя». Существуют и танцевальные медитации. Только опытным путем можно прочувствовать, что подойдет именно вам.

Медитация — индивидуальный опыт. К примеру, я стараюсь сосредоточиться на своих ощущениях в теле, ощутить зажимы и напряжение, наблюдаю за дыханием. В какой-то момент позволяю мыслям пойти в любую сторону. Держать фокус очень сложно, однако со временем нарабатывается способность «наблюдать» за хаосом мыслей, но не фиксироваться на них.

Выработайте режим для ежедневной практики — даже если вы медитируете пять минут в день. Несколько минут, но каждый день более эффективны, чем час, но один раз в неделю.

Ключ к хорошей медитации — уединение. Обстановка должна быть комфортной, в этом случае вы сможете расслабиться. И попробуйте понять: вам больше нравится медитировать одному или на групповом занятии? Порой хорошая компания увлечённых медитацией людей позволяет почувствовать себя более вовлечённым. И это отнюдь не исключает уединение.

Новичкам не стоит ожидать от практики мгновенных результатов, но через какое-то время вы обязательно начнете замечать эффект. Первые признаки того, что вы находитесь на правильном пути, — ощущение спокойствия и равновесия, как в процессе, так и после завершения медитации.

РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ МАРИИ ЧЕРЕМУХИНОЙ: СТИР-ФРАЙ С БУРЫМ РИСОМ

Количество порций: 4

Время приготовления: 50 мин

Сложность: низкая

Ингредиенты:

2 филе куриной грудки

200 г бурого риса

1 морковь

1 луковица

1 красный сладкий перец

1 ст. л. оливкового масла

4 соцветия брокколи

2 ст. л. овощного бульона

соль

Для маринада:

1 зубчик чеснока

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. кунжутного масла

2 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. тертого корня имбиря

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Сначала приготовьте маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте в миске все ингредиенты для маринада.

2. Куриные грудки нарежьте соломкой и выложите в маринад, пока готовите всё остальное.

3. Рис промойте, залейте кипятком в пропорции 1:3, посолите и варите на тихом огне под крышкой 30–35 минут.

4. Морковь и лук очистите, из перца удалите семена и перегородки. Нарежьте овощи соломкой.

5. Разогрейте оливковое масло в сковороде и пассеруйте лук, помешивая, 2–3 минуты. Добавьте морковь, перец, брокколи и обжаривайте всё вместе ещё 3 минуты.

6. Выложите в сковороду замаринованную курицу (маринад сохраните) и готовьте, постоянно помешивая, 3 минуты. Влейте маринад и бульон и ещё раз перемешайте.

7. Выложите на одну сторону тарелок рис, на вторую — курицу с овощами и подавайте.