Похудение: секреты белковой диеты - «Здоровье»

Белковая диета является эффективной, особенно, в тех случаях, когда надо сбросить вес довольно быстро. Ее часто применяют голливудские звезды, которым надо похудеть для роли. Но! Если проводить ее неправильно, не учитывая всех нюансов, она может навредить здоровью. Поэтому белковую диету нужно проводить аккуратно, с умом. Итак, узнаем, как она работает и как помогает.

Что она собой представляет

Ее особенность состоит в том, что во время ее проведения резко возрастает количество употребляемой белковой пищи. Зато количество углеводов сильно ограничивается. А вот жиры в это время совсем исключаются.

Как она действует

Если сравнивать белковую диету с другими, то она быстрее сжигает жиры, чем остальные способы похудения. Пища, содержащая белки, имеет относительно небольшой объем по весу (особенно, если сравнивать ее с углеводным рационом). Однако при меньших объемах поглощенной еды, она дает много энергии. Так что во время применения этой диеты чувство голода вам не грозит.

Белковая еда нужна для строительства клеток, особенно, мышечных. Поэтому во время проведения этой диеты ваша мышечная масса увеличится. Еще один плюс: для переработки белков будут использоваться жировые запасы. В результате жиры сгорят, а мышцы укрепятся.

Плюсы белковой диеты

• ее результат становится заметным буквально через несколько дней;

• если вы любите мясо, эта диета вас порадует, так как его можно и нужно есть каждый день;

• во время белковой диеты пищу надо принимать 5-6 раз в день небольшими порциями. Поэтому чувство голода не возникает.

Разрешенные продукты

Вот пища, которую можно и нужно употреблять во время проведения этой диеты:

• постное мясо (говядина, телятина, кролик), печень, сердце;

• нежирное мясо птицы (куриное и индюшачье филе, мясо перепела);

• нежирная морская и речная рыба;

• яйца;

• творог, белый сыр, кефир — с малым процентом жирности;

• столовая зелень: укроп, петрушка, кинза и т. п.;

• гречка в небольшом количестве (она имеет много растительного белка);

• горох, фасоль, чечевица (тоже имеют много растительного белка);

• капуста (содержит большое количество клетчатки, помогающей выводить продукты распада);

• несладкие фрукты в небольшом количестве.

Разрешенное питье

Во время проведения этой диеты можно пить без ограничений, сколько хотите. Жидкость помогает растворять и выводить продукты обмена, в том числе жиры.

• лучше всего употреблять чистую воду: простую или минеральную, с газом или без него;

• также разрешен чай без сахара: черный, зеленый, травяной;

• разрешены несладкие соки, например, яблочный, морковный, томатный. Следите за тем, чтобы они были 100%-но натуральными, без добавления сахара, лимонной кислоты и пр. Читайте этикетку.

Запрещенные продукты

Вот список продуктов, которые должны быть исключены из рациона во время проведения этой диеты:

• крахмалистая пища, богатая углеводами: картошка, рис, макароны, сдобная выпечка и т. п.;

• сахар;

• сладости: конфеты, вафли, торты, пирожные и т. п.;

• все масла: растительное, сливочное, спреды, маргарины и пр.;

• алкогольные напитки;

• соль нужно ограничить (можно употреблять ее по минимуму, буквально чуть-чуть).

Предостережения

Как сказано выше, при бездумном применении этой диеты она может повредить здоровью. Поэтому, прежде чем к ней приступать, нужно запомнить основные правила:

• белковая диета сильно нагружает почки, поэтому запрещена людям с заболеваниями почек или мочевыводящих путей;

• также она не рекомендуется людям с заболеваниями печени;

• она категорически запрещена во время беременности и кормления малыша грудью;

• те, кто страдают болезнями сердца, тоже не должны применять эту диету;

• людям с болезнями желудочно-кишечного тракта перед ее применением надо проконсультироваться с врачом;

• белковая диета противопоказана людям пожилого возраста. Во-первых, у них хрящевая ткань составов часто имеет возрастные изменения. Во-вторых, у них есть опасность тромбоза сосудов;

• белковая диета активно выводит кальций, необходимый для крепости костей, зубов, ногтей, волос. Поэтому во время ее проведения кости, ногти, зубы могут стать хрупкими, а волосы тусклыми (после окончания диеты все восстановится).

Длительность проведения

Даже при отсутствии ограничений, указанных выше, нельзя применять эту диету больше трех недель. Это максимум, который нельзя переступать.

Физическая активность

Во время проведения белковой диеты рекомендуется заниматься спортом и фитнесом, это усиливает обмен веществ. Благодаря этому продукты распада быстрее выводятся из организма.